Kerstbrunch
25 & 26 december
11.30 - 14.30 uur
Volwassenen € 44,75 p.p.
Kinderen 0-3 jaar Gratis
Kinderen 4 - 12 jaar € 22,50 p.p.
Excl. dranken.
Kinderen
Tijdens de brunch serveren wij een speciaal kinderbuffet en is er entertainment voor de kinderen.
Bij reserveringen van 10 personen of meer vragen wij een aanbetaling. Na het bevestigen van de brunch is kosteloos annuleren niet meer mogelijk.
de Kerstbrunch op 25 en 26 december is helaas volgeboekt.
Familiediner
25 december
18.00 - 21.30 uur
Volwassenen € 51,50 p.p.
Kinderen 0-3 jaar Gratis
Kinderen 4 - 12 jaar € 27,50 p.p.
Excl. dranken.
Bij reserveringen van 10 personen of meer vragen wij een aanbetaling. Na het bevestigen van de brunch is kosteloos annuleren niet meer mogelijk.
Het familiediner is helaas volgeboekt.
Kerstbrunch
25 & 26 december
Op tafel geserveerd
Croissant, kerststol en een zuurdesem bolletjes
Kameryckse jam, roomboter, tonijnmayonaise &
Kameryckse kruidenkaas
Soep
Kervel bouillon
Koude gerechten op het buffet
Zuurdesembrood van onze ambachtelijke bakker met boter
Huisgerookte rib-eye met geroosterde tuinboontjes, truffel mayonaise en kaasschotsen
Huisgemaakte kartoffel salade met zure room, zwarte knoflook, bieslook en bosuitjes
Pastasalade met gegrilde groente, gekleurde tomaatjes en mozzarella
Vleeswaren plateau
Dungesneden tri-tip met chimichurri
Gesneden beenham met honing/mosterd saus
Huisgerookte kipfilet met smash avocado
Vis plateau
Gerookte makreel met rucola, appel en geschaafde oerbietjes
Salade van tonijn, mierikswortel mayonaise, rode ui en kappertjes
Gerookte heilbot
Kaasplateau
Diverse soorten streekkaas, boerenbrie, vijgenchutney en walnoten
Live cooking
Strudel van rodekool en appel
Biet Wellington
Pastei met runder ragout
Geflambeerde beef di terra met zwarte peper
Warme gerechten op het buffet & van de braai
Lauwwarme huisgerookte zalm
Hazepeper met bospaddenstoelen en blauwklaver kaas
Wild stoofpotje met pruimen, wortel en kruidkoek
Verschillende seizoensgroenten van het vuur met specerijen, kruidenolie en geroosterde zaden
Geroosterde Roseval aardappel met rozemarijn, knoflook, tijm en zeezout
Live dessert
Kleine omelet Sibirien
Spektakel dessert!
Een groot verrassings/spektakel dessert
Familiediner
25 december
Amuse van de chef
Op tafel geserveerd
Broodjes met boerenboter en tapas kroketjes
Uitgeserveerd
Kervel bouillon
Koude gerechten op het buffet
Zuurdesembrood van onze ambachtelijke bakker met boter
Huisgerookte rib-eye met geroosterde tuinboontjes, truffel mayonaise en kaasschotsen
Huisgemaakte kartoffel salade met zure room, zwarte knoflook, bieslook en bosuitjes
Pastasalade met gegrilde groente, gekleurde tomaatjes en mozzarella
Vleeswaren plateau
Dungesneden tri-tip met chimichurri
Gesneden beenham met honing/mosterd saus
Huisgerookte kipfilet met smash avocado
Vis plateau
Gerookte makreel met rucola, appel en geschaafde oerbietjes
Salade van tonijn, mierikswortel mayonaise, rode ui en kappertjes
Gerookte heilbot
Kaasplateau
Diverse soorten streekkaas, boerenbrie, vijgenchutney en walnoten
Live cooking
Strudel van rodekool en appel
Biet Wellington
Pastei met runder ragout
Geflambeerde beef di terra met zwarte peper
Warme gerechten op het buffet & van de braai
Lauwwarme huisgerookte zalm
Hazepeper met bospaddenstoelen en blauwklaver kaas
Wild stoofpotje met pruimen, wortel en kruidkoek
Verschillende seizoensgroenten van het vuur met specerijen, kruidenolie en geroosterde zaden
Geroosterde Roseval aardappel met rozemarijn, knoflook, tijm en zeezout
Dessert deels uitgeserveerd en van een buffet geserveerd
Trifle met gebakken appeltjes, crème van roomkaas, kruimels van kaneelcakejes en caramelsaus
Live dessert
Kleine omelet Sibirien
Spektakel dessert!
Een groot verrassings/spektakel dessert
Reserveren
Wil je reserveren voor het Familiediner of de Kerstbrunch? Dat kan via het kopje direct regelen hierboven of stuur een mail naar events@kameryck.nl.
We verwelkomen je graag!











Nieuwsgierig?
We leiden je graag rond bij buitenplaats Kameryck
Ben je al nieuwsgierig? Volg deze virtuele rondleiding voor een perfect beeld van onze locatie!