Vacature

Restaurant Manager

Taken en verantwoordelijkheden

Als Restaurant Manager heb jij de volgende taken en verantwoordelijkheden:

• Verantwoordelijk voor dagelijkse service in restaurant en op terras
• Aansturen van personeel op de vloer
• Trainen van personeel, zowel basistechnieken als vakkennis
• Meedenken en voorbereiden van menu’s, marketingacties, nieuwe dranken etc.
• Kennis van wijnen en wijn-spijscombinaties
• Op orde houden van voorraden, doorgeven van bestellingen

Profiel

• Minimaal 2 jaar ervaring in een soort gelijke functie
• Je hebt een gastvrij voorkomen en een open uitstraling
• Je bent flexibel beschikbaar in de avonduren en weekenden
• Goede beheersing van Nederlandse en Engelse taal
• Je bent communicatief vaardig, stressbestendig en servicegericht
• Je hebt gevoel voor sfeer en let op details

Wat bieden wij jou?

Doordat restaurant ’t Ryck een nieuwe entiteit binnen Buitenplaats Kameryck wordt, is er veel ruimte voor creativiteit. De basis is in beton gegoten, maar de uitwerking ligt bij de Restaurant Manager. Samen met de directie, de chefkok, de commercieel manager en de operationeel manager ben je verantwoordelijk voor dit stukje Buitenplaats Kameryck.

Wij bieden:
• Salaris tussen € 2000 en 2300 bruto
• Een contract voor 38 uur met uitzicht op vast dienstverband
• Deelname aan trainingsmogelijkheden, zowel intern als extern


Terug naar overzicht
2017-06-16-19.49.24.jpg